Durchlaufofen, elektrisch T40, HENDI, 400V/7800W, 985x1425x(H)450mm

Durchlaufofen, elektrisch T40, HENDI, 400V/7800W, 985x1425x(H)450mm

Artikelnummer: 218945
GTIN: 8711369218945
Kategorie: Öfen
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Beschreibung

Aus Edelstahl. Geeignet für Brot, Pizza, Gemüse und die Zubereitung von Gerichten nach Gastronomiestandards. Förderbandsystem zum Backen. Belüftetes Backsystem mit Heißluftumwälzung. 7-Zoll-Touchscreen-Bedienfeld. Speichert bis zu 99 anpassbare Backprogramme. Die Wochenplanungsfunktion ermöglicht die automatische Planung von Abläufen für jeden Wochentag. Unabhängige Temperaturregelung für Ober- und Unterhitze. Elektronische Steuerung der Förderbandgeschwindigkeit mit einstellbarer Backzeit von 1 Minute 30 Sekunden bis 20 Minuten. Hochleistungs-Wärmedämmung. Kompakte, platzsparende Bauweise. Kammerhöhe: 100 mm. Arbeitstemperatur bis 350°C.

Geeignet für kleinere Gastronomiebetriebe. Bandbreite: 400 mm. Kapazität: Ø26 cm Pizzen: bis zu 43 Pizzen/Stunde Ø32 cm Pizzen: bis zu 26 Pizzen/Stunde Ø40 cm Pizzen: bis zu 23 Pizzen/Stunde Nicht geeignet für Ø45 cm Pizzen. Obere Heizelemente: 2 × 1500 W. Untere Heizelemente: 2 × 2200 W. Elektrische Aufnahme: - Einphasig: 33,9 A. - Dreiphasig: 11,3 A.

Der HENDI Durchlaufofen ist für das kontinuierliche Backen von Pizza, Brot, Gemüse und anderen Gastronomieprodukten konzipiert. Das 400 mm Förderband unterstützt effizientes Backen in kleineren Gastronomiebetrieben, während das platzsparende Design leicht in den verfügbaren Küchenarbeitsraum passt. Das Inspektionsfenster ermöglicht eine schnelle visuelle Kontrolle während des Betriebs.