Gehäuse aus robustem, pulverbeschichtetem Kohlenstoffstahl.
3 Heiztechnologien: Mikrowelle, Konvektion und thermisches Auftreffen.
Temperaturbereich: 93 – 275 °C.
Präzise Leistungsanpassung:
– Mikrowelle: 0–100 % (in 10 % Schritten)
– Konvektion: 20–100 % (in 10 % Schritten)
Ventilfreier Anschluss.
Intuitiver 7,8-Zoll-Touchscreen.
Programmierung für bis zu 1024 Rezepte mit jeweils bis zu 6 Stufen.
Timer bis zu 10 Minuten pro Stufe.
USB-Anschluss – schneller Rezeptimport und Updates.
Messungen in °C und °F.
Die ECO-Modus-Funktion hilft, Energie zu sparen, wenn der Backofen eingeschaltet, aber nicht zum Garen verwendet wird.
6 Sprachen verfügbar: Englisch, Französisch, Deutsch, Italienisch, Spanisch, vereinfachtes Chinesisch und traditionelles Chinesisch.
Abmessungen der Kammer: 315x335x(H)170 mm.
Zubehör (im Lieferumfang enthalten):
– Pizzastein: geeignet zum Backen von Pizza, Focaccia, Aufläufen oder Brot. Es absorbiert die Hitze und verteilt sie gleichmäßig, sodass ein knuspriger Boden und perfekt gebackene Ergebnisse erzielt werden.
– Antihaft-Backbleche: verhindern das Anhaften von Lebensmitteln, erleichtern die Reinigung und eignen sich ideal für die Zubereitung von frittierten Speisen ohne Öl.
– Edelstahlpaddel: beständig gegen hohe Temperaturen und starke Beanspruchung. Erleichtert die sichere Platzierung und Entfernung von Lebensmitteln, ein wichtiges Küchenwerkzeug.
– Antihaftbeschichtetes perforiertes Blech: für Produkte mit höherem Feuchtigkeits- oder Fettgehalt. Die Perforation ermöglicht eine freie Zirkulation der heißen Luft, wodurch ein gleichmäßiges Garen und ein knuspriges Ergebnis gewährleistet werden.
– Antihaftbeschichtete Backform: zum universellen Backen und Aufwärmen verschiedener Arten von Speisen. Es sammelt Säfte und Fett, während die Antihaftbeschichtung eine einfache Reinigung gewährleistet.
– Rost: unverzichtbar für den Betrieb, wird für alle Arten des Garens verwendet.
– Kammerbodenheber: zur Unterstützung der Kammerreinigung.
Der HENDI-Hochgeschwindigkeitsofen CombiTurbo kombiniert Mikrowellen-, Konvektions- und Luftstrahltechnologien und erzielt damit Ergebnisse, die bis zu 15-mal schneller sind als beim herkömmlichen Garen. Der 7,8-Zoll-Touchscreen, der Import von Rezepten über USB und bis zu 1.024 programmierbare Rezepte sorgen für eine gleichbleibende Leistung, während sein ECO-Modus, mehrsprachige Menüoptionen in 6 Sprachen und eine präzise Leistungssteuerung Effizienz und Vielseitigkeit bieten. Es enthält außerdem 7 praktische Accessoires wie Pizzastein, Backbleche und einen perforierten Korb für zusätzlichen Komfort. Der CombiTurbo wurde für Küchen mit hohem Arbeitsaufkommen entwickelt, die Geschwindigkeit ohne Qualitätseinbußen benötigen.